Articles populaires – Cooky cuisine

29 avril 2013

ROSES DES SABLES

Coucou, Ca y est, le soleil est arrivé, ça fait du bien. Pour aujourd'hui, on va retomber en enfance avec un goûter simple mais qui fait toujours plaisir : les roses des sables. Pour environ 25 roses : - 200 g de corn flakes, - 100 g de végétaline, -...

Posté par Cooky cuisine à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 novembre 2013

PETITS FEUILLETES APERITIFS

Coucou, Quoi de mieux qu'un petit apéritif entre amis pour fêter l'arrivée du beaujolais nouveau !! Mini-quiches et mini-pizzas - 1 rouleau de pâte brisée, - 1 oeuf, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, noix de muscade, des lardons fumés allumettes, gruyère...

Posté par Cooky cuisine à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

10 avril 2013

TIGRES AUX PAILLETTES DE CHOCOLAT

Coucou !!! Me voilà pour une 1ère recette, toute facile... C'est une recette demarle et j'ai utilisé les empreintes charlottes Et pour la recette Pour 12 petites charlottes * 150 g de beurre à température ambiante * 150 g de sucre en poudre * 200 g de...

Posté par Cooky cuisine à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

15 décembre 2013

SABLES AU CARAMEL BEURRE SALE

Coucou, Je me suis mise aux sablés avant l'arrivée de Noël... Une recette trouvée sur internet et qui fait le tour de plusieurs blogs. Pour une vingtaine de sablés Pâte sablée : 500 g de farine, 250 g de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 oeuf, 140...

Posté par Cooky cuisine à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

30 mai 2013

PASTILLAS AU POISSON

Coucou, Depuis quelques semaines, j'avais envie de m'essayer au pastilla, ce genre de tourte avec des feuilles de brick. C'est plus léger qu'une pâte feuilletée, alors pourquoi s'en priver... J'ai fait des petites pastillas individuelles, plus pratiques...

Posté par Cooky cuisine à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

19 juin 2013

ROULE AUX COURGETTES

Coucou, Une recette demarle, bien sympa pour une entrée toute légère !!! - 2-3 courgettes, - 4 oeufs, - 1 petit fromage aux fines herbes (rondelé), - 2-3 tranches de jambon. Râpez les courgettes, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile à...

Posté par Cooky cuisine à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

10 août 2013

GYOZAS (raviolis japonais)

Coucou, Des raviolis japonais farcis de viande de porc et de choux chinois. Pour une trentaine de gyozas : - 1 paquet de gyozas (environ 30 pâtes), - 300 g de porc haché, - 1/4 de choux chinois, - sauce soja, - gingembre, ail, ciboulette, - huile de sésame,...

Posté par Cooky cuisine à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

7 juillet 2013

MADELEINES 2ème

Coucou, Une recette de madeleines ultra-rapide au thermomix... pour 25 madeleines : - 3 oeufs, - 100 g de sucre, - 20 g de miel, - 150 g de farine, - 150 g de beurre mou, - 5 g de levure chimique. Insérer le fouet dans le bol du thermomix , et mélanger...

Posté par Cooky cuisine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

27 décembre 2013

RILLETTES AUX DEUX SAUMONS

Coucou, Pour une petite entrée légère et bonne, des rillettes moelleuses aux 2 saumons.... Pour 450 g de rillettes : - 300 g de saumon frais coupé en dés, - 100 g de saumon fumé, - 500 g d'eau, - jus de 1/2 citron, - sel, poivre, ciboulette ciselée, -...

Posté par Cooky cuisine à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

31 décembre 2013

MOELLEUX CHOCOLAT COEUR PISTACHE

Coucou, Pour bien finir l'année, un peit moelleux au chocolat avec un coeur coulant à la pistache, une recette demarle. Pour 10 moelleux : - 100 g de pâte pistache, - 30 g de chocolat blanc, - 5 cl de crème fraîche liquide. - 150 g de chocolat noir, -...

Posté par Cooky cuisine à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

16 août 2013

CAKE AU LAIT CONCENTRE

Coucou, Et oui encore un cake, c'est la ronde des cakes... - 1 boite de lait concentré sucré (env 400 g), - 4 oeufs, - 50 g de beurre, - 120 g de farine, - 1 sachet de levure chimique. Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre au micro-onde....

Posté par Cooky cuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 mai 2013

SOUPE POIREAUX FENOUIL

Coucou, Rien de telle qu'une bonne soupe. Pour ma part, j'adore la soupe, toutes les soupes, ce qui n'est pas la cas de tout le monde à la maison... Mais bon, le printemps n'est toujours pas au rendez-vous, alors rien de telle qu'une bonne soupe. J'ai...

Posté par Cooky cuisine à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

1 janvier 2014

BUCHE TIRAMISU (Felder)

Coucou, Bonne année, meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2014 !!! Et pour bien commencer, une belle bûche de Felder façon tiramisu... Pour le biscuit : - 4 oeufs, - 125 g de sucre, - 120 g de farine, - 1 pincée de sel. Pour la crème : - 250 g de...

Posté par Cooky cuisine à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

28 décembre 2013

ROULE FRAMBOISES CHOCOLAT BLANC

Coucou, Voici un gâteau roulé que j'ai présenté comme bûche à Noël... - 180 g de chocolat blanc, - 250 ml de lait, - 7 oeufs, - 2 cs de maizena, - 200 g de framboises, - 40 g de beurre, - 100 g de farine, - 100 g de sucre, - 100 g de pistaches concassées...

Posté par Cooky cuisine à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

15 mai 2013

MOELLEUX BANANES FRAISES

Coucou, Pfff, le printemps n'est vraiment pas décidé à venir... Il fait froid, il pleut... Ok, on va préparer de petites gourmandises pour le 4 h !!! - 100 g de sucre, - 100 g de farine, - 100 g de mascarpone, - 2 oeufs, - 3 bananes, - 200 g de fraises...

Posté par Cooky cuisine à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

10 mai 2013

PETITS FLANS AU POULET

Coucou, Petit repas sympa pour un soir de fin de semaine, pas besoin de se casser la tête pour savoir ce que l'on va préparer à manger. Léger, rapide, que demander de plus... - 150 g d'escalope de poulet cuit (ou un reste de poulet), - 250 g de champignons...

Posté par Cooky cuisine à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 juin 2013

CHOUQUETTES

Coucou, Un petit clin d'oeil à ma nièce préférée (qui habite loin !!). Je doit dire que les photos de ses chouquettes avaient l'air plus appétissantes, mais le goût y est, elles sont délicieuses... - 150 g d'eau, - 80 g de beurre, -1/2 cc rase de sel,...

Posté par Cooky cuisine à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

18 avril 2013

PETITS MOELLEUX A LA PISTACHE

Coucou, Je cherchais depuis quelques temps de la pâte à pistache en vain... J'en ai trouvé chez un boulanger pâtissier et à moi toutes ces petites recettes à base de pâte à pistache... Je suis également l'heureuse propriétaire d'un sublissime livre "rose"...

Posté par Cooky cuisine à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 avril 2013

NAANS AU FROMAGE

Coucou, me revoilà Ce soir, une recette toute simple et rapide.... les Naans, de petits pains plats d'Asie (farçis de "vache qui rit" pour moi), j'ai également essayé au jambon gruyère, mais ça n'a pas été approuvé... Ok, on reste avec le fromage Pour...

Posté par Cooky cuisine à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

20 mai 2013

SCONES AUX FRUITS ROUGES

Coucou, Pour aujourd'hui ça sera des scones (je n'en ai jamais fait), et pourtant cela fait depuis longtemps que j'avais envie d'en faire. Il me fallait une recette rapide (comme d'habitude) et bonne. Et pour ne pas se tromper, il y a Jamie Oliver, avec...

Posté par Cooky cuisine à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 mai 2013

NAGE DE LARDONS AUX PETITS POIS

Coucou, Le beau temps n'est toujours pas au rendez-vous, il pleut, il fait froid. Et pour se réchauffer une bonne soupe comme je les aime... J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les Soupes en 4 saisons" du thermomix. - 150 g de lardons allumettes,...

Posté par Cooky cuisine à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

3 juin 2013

PIZZA

Coucou, J'avais envie pour ce soir d'une pizza, et depuis que le thermomix est là, rien de plus facile que de faire sa pâte à pizza maison. Le plus difficile est de savoir avec quoi la garnir. Pâte à pizza (pour 2 bonnes pizzas) : - 10 g de levure de...

Posté par Cooky cuisine à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

8 juin 2013

GATEAU MAGIQUE

Coucou, Il y a quelques temps déjà j'avais repéré ce fameux gâteau magique, je l'avais précieusement recopié, malheureusement je ne sais plus d'où il vient !! seulement d'un blog espagnol... Il a quelque chose de magique,on prépare une seule pâte et après...

Posté par Cooky cuisine à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

17 mai 2013

CAKE A LA PATE A SPECULOOS

Coucou, J'avais acheté, il y a quelques temps un pot de pâte à spéculoos pour faire mon crémeux aux spéculoos. A la maison, personne n'y a touché depuis (à part le pot de chocolat aux noisettes à tartiner), je dois être la seule gourmande... Et pourquoi...

Posté par Cooky cuisine à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

16 juillet 2013

BRIOCHE VENDEENNE

Coucou, Une bonne brioche pour le goûter !!! avec des raisins secs... - 4 cc rase de levure de boulanger, - 2 oeufs à peser, puis compléter avec du lait jusqu'à 300g, - 60 g de beurre ramolli, - 500 g de farine, - 80 g de sucre, - 1 cc rase de sel, -...

Posté par Cooky cuisine à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]