MOELLEUX CHOCOLAT COEUR PISTACHE

Coucou,

Pour bien finir l'année, un peit moelleux au chocolat avec un coeur coulant à la pistache, une recette demarle.

Pour 10 moelleux :

- 100 g de pâte pistache, 

- 30 g de chocolat blanc,

- 5 cl de crème fraîche liquide.

- 150 g de chocolat noir,

- 2 cs de farine,

- 90 g de sucre en poudre,

- 4 oeufs,

- 60 g de beurre.

Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes, ajouter la crème fraîche et la pâte à pistache, mélanger et répartir dans des moules à glaçons, mettre au congélateur.

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes, ajouter le sucre, mélanger.

Incorporer les oeufs, tout en continuant de mélanger, puis la farine.

Remplir des moules à muffins de cette préparation et enfoncer délicatement un glaçon chocolat blanc pistache dans la pâte.

Mettre au four 12 min.

      

Déguster chaud....