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Cooky cuisine
11 avril 2014

VELOUTE PATATE DOUCE

VELOUTE PATATE DOUCE
Coucou, Une bonne soupe aux patates douces, un vrai régal... - 800 g de patates douces, - 1 pomme de terre, - 100 g de feta, - 1 oignon, - 2 gousses d'ail, - 1cs d'huile, - 1cc de gingembre, - 2 cubes de bouillon de légumes, - 20 cl de lait de coco, -...
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16 février 2014

VELOUTE EPINARD BOURSIN

VELOUTE EPINARD BOURSIN
Coucou, Et oui encore une soupe !!! Pour 2-3 bols de soupe : - 200 g d'épinards frais, - 200 g de pommes de terre, - 200 g d'eau, - 200 g de lait, - 50 g de boursin, - sel, poivre. Éplucher et découper les pommes en terre en morceaux. Nettoyer les épinards...
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5 février 2014

VELOUTE TOMATES A L'ITALIENNE

VELOUTE TOMATES A L'ITALIENNE
Coucou, Et oui, encore une soupe !!! Une recette thermomix. - 500 g de tomates (fraîches ou en boite), - 1 boite de 70 g de concentré de tomates, - 1 oignon, 1 gousse d'ail, - 500 g d'eau, - 30 g d'huile d'olive, - 1 cube de bouillon de boeuf, - 1 cc...
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26 janvier 2014

COURGETTES ET OLIVES VERTES EN SOUPE

COURGETTES ET OLIVES VERTES EN SOUPE
Coucou, Et encore une soupe, mais avec ce temps, ça réchauffe... - 1 gousse d'ail, - 1 oignon, - 800 g de courgettes, - 250 g d'eau, - 75 g d'olives vertes dénoyautées, - 1 yaourt velouté, - sel, poivre, - 6 cc de crème fraîche. Mettre l'ail et l'oignon...
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19 décembre 2013

BOUILLON ET SA JULIENNE DE LEGUMES

BOUILLON ET SA JULIENNE DE LEGUMES
Coucou, Et encore une soupe, avec ce froid ca réchauffe... - 2 carottes, - 1 poireau, - 2 navets, - 1000 g d'eau, - 1 cc de sel au céleri, - 50 g d'emmenthal. Mettre dans le bol du thermomix, 1 carotte et 1 navet coupés en morceaux et un morceau de vert...
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20 novembre 2013

SOUPE DE COURGETTES AU BLEU D'AUVERGNE

SOUPE DE COURGETTES AU BLEU D'AUVERGNE
Coucou, Quoi de meilleur qu'une bonne soupe pour se réchauffer... - 500 de courgettes, - 200 g de pommes de terre, - 600 g d'eau, - 1 cube de bouillon de légumes, - 80 g de bleu d'auvergne, - sel, poivre. Laver les courgettes sans les éplucher, les couper...
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10 novembre 2013

VELOUTE DE POTIRON

VELOUTE DE POTIRON
Coucou, Un petit velouté pour se réchauffer.. et toujours au thermomix c'est trop facile - 30 g d'oignons, - 30 g de beurre, - 400 g de chair de potiron coupée en morceaux, - 100 g de pommes deyterre épluchées et coupées en morceaux, - 500 g d'eau, -...
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22 mai 2013

NAGE DE LARDONS AUX PETITS POIS

NAGE DE LARDONS AUX PETITS POIS
Coucou, Le beau temps n'est toujours pas au rendez-vous, il pleut, il fait froid. Et pour se réchauffer une bonne soupe comme je les aime... J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les Soupes en 4 saisons" du thermomix. - 150 g de lardons allumettes,...
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13 mai 2013

SOUPE POIREAUX FENOUIL

SOUPE POIREAUX FENOUIL
Coucou, Rien de telle qu'une bonne soupe. Pour ma part, j'adore la soupe, toutes les soupes, ce qui n'est pas la cas de tout le monde à la maison... Mais bon, le printemps n'est toujours pas au rendez-vous, alors rien de telle qu'une bonne soupe. J'ai...
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