GATEAU YAOURT ANANAS

Coucou,

Un bon gros gâteau tout facile au yaourt et à l'ananas...

- 1 yaourt nature,

- 1 pot de sucre, + sucre en poudre pour le caramel

- 3 pots de farine,

- 2/3 pot d'huile,

- 1 sachet de levure,

- 3 oeufs,

- 1 boite d'ananas au sirop.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, la farine, l'huile, la levure chimique. 

Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse. Ajouter également quelques morceaux d'ananas et un peu de jus.

Saupoudrer de sucre un moule à manqué, disposer harmonieusement des rondelles d'ananas par-dessus, puis verser doucement la pâte.

Enfourner 35 min à 180°.

    

Vite fait et super bon...